Требуется доработать документ “Установка значений точки заказа” и отчет “Анализ точки заказа”:
1) В документ “Установка значений точки заказа” добавить колонку глубина анализа продаж в днях. В этой колонке пользователь будет задавать количество дней анализа от ТЕКУЩЕЙ ДАТЫ формирования отчета “Анализ точки заказа” продаж при выборе способа расчёта точки заказа “Отимальный размер заказа”(когда точка заказа рассчитывается динамически исходя из зна-чений заданных в колонках “ДатаНач”, “ДатаКон”. В данный момент анализируется период за-даваемый пользователем, необходимо чтобы анализировался период по строке исходя из зна-чения “Глубина анализа дн.”, то есть дата формирования отчета “Анализ точки заказа” минус Значение поля “Глубина анализа дн.”, это и будет анализируемый период для вычисления точки заказа.
2) В документ “Установка значений точки заказа” добавить колонку “Корректирующий коэффи-циент: Корр. коэф.”. Это значение будет задаваться оператором, который работает над фор-мированием точек заказа. Коэффициент будет умножаться на результат показываемый отчетом “Анализ точки заказа”. Этот коэффициент нужен для того, если планируется повышение или понижение спроса, тогда пользователь указывает повышающий или понижающий коэффициент: 1.2 (рост ~ на 20%). И при выводе отчета, это значение учитывается (конечный результат умножается на коэффициент).
3) В отчет “Анализ точки заказа” добавить значение коэффициента присутствия. Это коэффициент используется в отчете: Сервис->Внешние отчеты и обработки->Внешние обработки->Минимальные остатки по продажам. Колонка отчета: “Кф.Пр.”. Это коэффициент показывает насколько хорошо/полно присутствовал в среднем товар на точке за анализируемый период. Требуется выводить это значение в отчете, плюс рассчитывать конечный результат с учетом коэффициента присутствия. Коэффициент присутствия можно рассчитывать для строк документа “Установка точки заказа”, у которых заполнена колонка “Глубина анализа”. Таким образом, в отчет “Анализ точки заказа” добавляются 3 колонки “Коэффициент присутствия”, “Кор-ректирующий коэффициент”, “Конечный результат”. Колонка “Конечный результат”, это текущая колонка “Точка заказа”/(ВНИМАНИЕ!!! – именно разделить… т.к коэффициент уве-личивает количество заказа а не уменьшает его.)”Коэффициент присутст-вия”*”Корректирующий коэффициент”. Если любой из коэффициентов равен 0 (т.е не указан), то берем его равным единица(1). Еще следует учесть: что значение точки заказа с учетом ко-эффициента вычисляется ДО учета остатка. Т.е последовательность следующая:
 находимся на позиции по складу
 вычисляем продажи за указанную глубину анализа
 делим на коэффициент присутствия
 умножаем на повышающий/понижающий коэффициент
 вычисляем остаток по складу вычитаем из полученного выше значения, получаем точку заказа.
4) Отмечать красным строки у которых “Коэффициент присутствия” меньше или равен 0.3, это аномальное значение, считается некорректным, на него стоит обращать внимание при форми-ровании отчетов.
5) Добавить колонки “Цена закупки” и “Сумма закупки” в отчет “Анализ точки заказа”. “Цена за-купки” - это цена последней закупки номенклатуры. Можно посмотреть как это значение вы-таскивается в документе “Уценка номенклатуры”. В этом документе используется значение по-следней цены закупки. “Сумма закупки” – “Цена закупки”*”Количество заказа”.
6)
АВС анализ рассчитываем непосредственной для той выборки номенклатуры, которую задает пользователь. Т.е. ВП полученная от выбранной номенклатура за выбранные период (глубина анализа) и будет являться 100% от которых АВС- анализ и будет вычислять долю участия ка-ждой номенклатуры, в формировании ВП по данной группе номенклатуре.
Пояснение: Выяснили насчет ABC анализа: добавляем в отчет “Анализ точки заказа” колонку “ABC-анализ: средняя дневная выручка”. Алгоритм разброса ABC можно посмотреть по отчету: Сервис->Внешние отчеты и обработки->Внешние обработки->Минимальные остатки по про-дажам. Что является базой распределения ABC: дневная выручка. Как она считается: У каждого товара анализируемого в отчете, может быть своя глубина анализа. Мы по каждой номенклатуре вытаскиваем выручку (не продажи а выручку в руб.) за период глубины анализа, и делим на количество дней глубины анализа. Получаем средне-дневную выручку по каждой номенклатуре. Сумма выручек всех номенклатур, это 100%, каждая номенклатура имеет долю в общей средне-дневной выручке. Раскидываем по ABC. Нет необходимости сортировать отчет по ABC, т.е A - выше, B – ниже. Просто для каждой номенклатуры заполняем колонку, к какой группе относится: A, B, C.

Описание дополнительных колонок, которые должны присутствовать в отчете “Анализ точки зака-за”. Добавляются колонки:
 Продажи (глубина анализа)
 Коэффициент присутствия – имеет смысл при выводе группировки по номенклатуре
 Корректирующий коэффициент – имеет смысл при выводе группировки по номенклатуре
 Цена закупки – имеет смысл при выводе группировки по номенклатуре
 Сумма закупки
 Добавляется колонка "ABC-анализ: средняя дневная выручка"

Точка заказа (англ. Reorder Point ) или момент возобновления заказа является таким уровнем складских остатков, когда должен быть размещен новый заказ на поставку для пополнения запасов. Другими словами, это остаток на складе, который является достаточным для обеспечения бесперебойного производства до того момента, пока не проступит новая партия поставки.

Формула

Методика расчета точки заказа зависит от следующих факторов:

• наличие страхового запаса;
• равномерности потребления запасов.

Если предприятие не формирует страховой запас, а их потребление является равномерным, формула расчета момента возобновления заказа выглядит следующим образом:

При условии неравномерного потребления сырья и материалов становится необходимым поддержание страхового запаса, который играет роль буфера. В этом случае формула точки заказа трансформируется следующим образом:

Если запасы потребляются неравномерно, а страховой запас не формируется, вместо среднедневного расход рекомендуется использовать максимальный расход.

Пример расчета точки заказа

Пример 1

ООО «Стилтрейд» занимается розничной продажей стального проката. Среднедневной объем продаж стальной арматуры составляет 25 тонн. При этом продажи осуществляются равномерно, а время исполнения заказа составляет 7 дней. По этой причине менеджмент компании отказался от поддержания страхового запаса арматуры в пользу снижения потребности в оборотных средствах.

В этом случае точка заказа составит 175 тонн.

25 × 7 = 175 тонн

Пример 2

Предположим, что для ООО «Стилтрейд» характерны неравномерные продажи:

• минимальный дневной объем продаж 15 тонн;
• среднедневной объем продаж 25 тонн;
• максимальный дневной объем продаж 40 тонн.

При этом время исполнения заказа составляет 7 дней, а менеджмент компании отказался от поддержания страхового запаса. В этом случае для расчета момента возобновления заказа следует использовать максимальный дневной расход вместо среднего.

40 × 7 = 280 тонн

Как можно видеть, неравномерность потребления запасов вынуждает компанию поддерживать более высокие остатки, чтобы обеспечить бесперебойные продажи арматуры.

Пример 3

Предположим, что менеджмент ООО «Стилтрейд» принял решение о формирование страхового запаса, который покрывает 3 дня среднедневного потребления. Рассмотрим условие Примера 2.

В этом случае точка заказа будет равна 250 тоннам.

25 × 7 + 25 × 3 = 250 тонн

Как мы можем видеть, формирование страхового запаса позволяет поддерживать меньшие складские остатки и тем самым снизить потребность в оборотных средствах.

График

Как мы могли убедиться, момент возобновления заказа сильно зависит от времени его исполнения. Чем больше его продолжительность, тем ранее должен быть размещен новый заказ. Схематически цикл размещения заказа представлен на графике ниже.

Максимальный остаток на складе будет равен сумме партии поставки и страхового запаса. В момент, когда остаток опускается до точки заказа, размещается новый заказ. Этот остаток необходим для поддержания бесперебойной деятельности на время исполнения заказа. В момент, когда остаток достигнет минимального уровня, равного страховому запасу, должна поступить новая партия поставки, что пополнит склад до максимального уровня. На этом цикл заказа завершается.

При этом формирование страхового запаса необходимо как для компенсации более высокого потребления запасов, так и для задержек поставок.

Документ «Установка значений точки заказа» предназначен для определения двух показателей по выбранной номенклатуре:

значение точки заказа - минимальный уровень складского запаса, с помощью которого оценивается необходимость провести закупку путем сравнения с текущим складским остатком;




минимальный страховой запас , который всегда должен присутствовать на складе.

Показатели определяются на дату формирования документа. Их можно устанавливать в разрезе складов.

Значение точки заказа и страховой запас могут быть зафиксированы в документе вручную или рассчитаны автоматически в соответствии с объемами закупок или продаж, которые были произведены за указанный период.

При заполнении документа можно использовать различные способы определения значения точки заказа для каждой позиции номенклатуры.

Фиксированная. Значение точки заказа и величина минимального страхового запаса вводятся пользователем вручную.




Средний размер партии. Способ основан на данных об объемах закупок за указанный в документе период времени. Значение точки заказа и страховой запас рассчитываются автоматически как процент от среднего размера партии в заданном периоде. При этом способе необходимо заполнить поля «% значения точки заказа», «% страхового запаса», «Дата нач.» и «Дата кон.».




Оптимальный размер заказа. Способ основан на анализе ежедневных продаж за заданный промежуток времени. При этом способе необходимо заполнить поля «Дата нач.» и «Дата кон.». Значение точки заказа определяется автоматически как произведение средней дневной продажи на срок выполнения заказа основным поставщиком в днях. Если основной поставщик или срок выполнения заказа не определены, то количество дней приравнивается к единице.




Не контролировать. Используется для отмены установленного ранее контроля значений точки заказа по какой-либо номенклатуре.

Для анализа и планирования необходимых закупок применяется отчет «Анализ точки заказа». В этом отчете показывается рассчитанное или зафиксированное значение точки заказа, минимальный страховой запас, текущий остаток товаров на складе, просроченное и ожидаемое поступление согласно заказов поставщикам, а также рекомендуемый объем закупки, который определяется как разница между значением точки заказа и фактического остатка. Дополнительно в отчете выводится информация о сроке доставки товаров основным поставщиком, который указан в элементе формы номенклатуры.

Одним из важных вопросов, возникающих при проектировании системы товароснабжения розничной торговой сети, является определение момента, в который нужно пополнять имеющиеся запасы товаров, чтобы не доп пустить перебоев в торговле. Для этого также рекомендуется использовать теорию управления запасами, в которой учитывается, что запас товаров в предприятии торговли (например в магазине) должен стекла даться из двух частей - текущего запаса, который должен расходоваться на покрытие спроса покупателей, и страхового запаса, необходимого для обеспечения продажи товаров в случае возможных задержек пополнения запасе в. При этом в такой системе для бесперебойности продажи товаров осуществляется пополнение товарных запасов путем завоза следующей партии товаров, заказ на которую нужно подавать в момент, когда п окруженный запас товаров приобретает своего минимального значения (так называемая точка заказая).

Точка заказа - это размер запаса, при котором подается заказ на завоз товара. Точка заказа определяется количеством товара, которая может быть реализована в течение времени, соответствует интервалу выполнения заказая.

При определении размера точки заказа следует учесть, что все многообразие систем управления запасами можно свести к трем основным типам, которые различаются между собой принципами пополнения запасов и способами обработки формации

Система с фиксированным размером заказа;

Система с постоянным уровнем запаса (с фиксированным интервалом заказа);

Система с фиксированным размером заказа и нижней границей размера запаса (так называемой Ss - система, или система двух бункеров)

простой (классической) системой управления запасами является система с фиксированным размером заказа работы этой системы заключается в том, что размер заказа является постоянной величиной (определяемой по формуле. Уилсона), а повторный заказ подается при уменьшении имеющихся запасов до определенного критического значения точки заказа. В такой системе момент подачи заявки (точка заказа) определяется с а формулойю:

а средний размер запасов составляет:

Графическое изображение типового процесса в системе с фиксированным размером заказа приведено на рис 97

. Рис 97. Типовая процесс в системе с фиксированным размером заказа: J - имеющиеся запасы, ед; t - время; 5-переменная интенсивность расходования запаса (соответствует объемам среднедневной реализации товаров). В - резе ервний запас; J-средний уровень запасов, и - момент подачи заявки, L - время доставки заказаення

Графическое изображение точки заказа и среднего размера запаса в модели с фиксированным размером заказа приведено на рис 98

. Рис 98. Точка заказа и средний размер запаса в модели с фиксированным размером заказа

Работа по этой системе связана с необходимостью ведения ежедневного учета запасов по каждому товару время для магазинов более удобной и традиционно используемой является система интервальной проверки запасов (в конце рабочей недели, во время пересменки бригад и т.д.). При этом расчет точки заказа можно проводить по видоизмененной формулею:

где и-интервал между проверками запасов

Система с постоянным уровнем запасов характеризуется тем, что в ней через определенные определенные интервалы времени проводится проверка состояния запасов, и если после предыдущей проверки часть товаров было реал лизированной, то подается заявка на пополнение запаса, размер которого Q соответствует разности между максимальным запасом. М, к которому осуществляется пополнение запасов, и фактическим размером запаса в момент пе верку J.

Максимальный размер запаса в этой системе определяется по формуле:

а средний размер запаса - по формуле:

Графически работу системы с постоянным уровнем запаса отражено на рис 99

. Рис 99. Графическая интерпретация работы системы управления запасами с постоянным уровнем запаса (с фиксированным интервалом времени подачи заказа)

М-максимальный уровень запасов, от. В - резервный запас, от, и, 2,3 - размер заказа, ед; J - уровень запаса, от, и-продолжительность времени между проверками, дн; L - время доставки заказа, ; п - количество единиц товар товару

Система с фиксированным размером заказа и нижней границей размера запаса (система двух бункеров) - это система с постоянным размером заказа, в которой установлен нижний предел уровня запаса (пороговый запас с). Фактически эта система является сочетанием системы с фиксированным размером заказа и системы с постоянным уровнем заказа. При этой системе устанавливается максимальный уровень запаса. М и проводится расчет к точки заказа. Для расчета этих параметров используются формулыли:

Заказ подается в момент уменьшения запаса до порогового уровня (точки заказа); вместе с тем запас после подачи заявки продолжает расходоваться, поскольку заказанный товар завозится не сразу, а через определенный период, времени. Поэтому размер заказа должен определяться так, чтобы в нормальной ситуации за время выполнения заказа запас не опустился ниже страхового если не предсказуемо возр ьшиться спрос или же будет допущена задержка завоз следующей партии, то спрос должен удовлетворяться за счет страхового фондасу.

Эта система довольно часто называют системой двух бункеров, поскольку запас якобы хранится в двух бункерах - рабочем и резервном. Сначала спрос удовлетворяется за счет запасов рабочего бункера. Момент окончания запасов в нем есть точкой заказа, в которой поставщику полаеться заказ на пополнение запаса партией фиксированного размера. В настоящее время для удовлетворения используются запасы второго (резервного) бункера. В момент завоза следующей партии в этом бункере должен оставаться запас в размере, не меньше страховой. Получены товары расходуются сначала на пополнение резерв ного бункера, а затем их остаток используется для заполнения рабочего бункернкера.

Каждая из рассмотренных систем управления запасами может быть использована для оптимизации параметров товароснабжения с учетом характера спроса на товар, форм учета состояния запасов, уровня затрат управл ления запасами и др.. Вместе с тем независимо от выбранной системы управления запасами в основу создания эффективной системы товароснабжения розничной торговой сети должен быть заложен принцип непрерывного обновления и регулирование товарных запасов у магазинах.

/
Планирование

Управление запасами по точке заказа

Метод управления запасами по точке заказа применяется для поддержания оптимального уровня запасов, используется при планировании закупок и формировании заказов поставщикам.

Метод рекомендуется использовать для номенклатуры со стабильным спросом, которая всегда должна быть в наличии в количестве, необходимом для бесперебойной работы. Использование метода для дорогих товаров с единичными продажами или при нестабильном спросе не эффективно.

Метод основан на расчете значения точки заказа - минимального уровня складского запаса , необходимого для бесперебойной работы.

Для определения значения точки заказа предназначен документ "Установка значений точки заказа" .

Этот документ предназначен также для расчета страхового запаса - минимального запаса, предназначенного для обеспечения непрерывного процесса производства и/или продаж в случае непредвиденных обстоятельств (например, в связи с перевыполнением плана продаж или в случаях возможных задержек товаров в пути при доставке от поставщиков). Расчет этого показателя не является обязательным и проводится по усмотрению пользователя .

Расчет значения точки заказа и страхового запаса проводится по данным управленческого учета.

Дата документа - это дата, начиная с которой данные, установленные в документе, используются при расчете значения точки заказа и страхового запаса. Если требуется установить новые значения точки заказа и страхового запаса, следует создать новый документ "Установка значений точки заказа". При этом датой документа может быть установлена не только текущая дата, но и более поздняя, с которой требуется выполнять расчет новых значений точки заказа.

В поле "Подразделение" при необходимости указывается подразделение, для номенклатуры которого устанавливается значение точки заказа. Эта информация является справочной.

Разные значения точки заказа и страхового запаса для одной и той же номенклатуры на одну дату можно установить для разных складов и/или характеристик номенклатуры. Для этого следует указать необходимые значения в колонках "Склад" и " Характеристика номенклатуры ". При этом нельзя установить для одной позиции номенклатуры на одну дату разные значения точки заказа и страхового запаса для разных подразделений, если будет указан один и тот же склад или одинаковая характеристика.

Остальные реквизиты документа рассмотрим далее при описании порядка расчета значения точки заказа и страхового запаса.

Значение точки заказа и страхового запаса определяется одним их трех способов, который указывается в колонке "Способ определения" для каждой номенклатурной позиции:

1. Фиксированная

Значение точки заказа и величина страхового запаса устанавливаются пользователем вручную в соответствующих колонках "Значение точки заказа" и "Страховой запас". Обязательным для заполнения является только колонка"Значение точки заказа".

2. Средний размер партии

Расчет значения точки заказа и величины страхового запаса проводится по данным регистра накопления "Закупки", поэтому данный способ рекомендуется использовать для номенклатуры, предназначенной для использования в производстве.

Обязательными для заполнения являются колонки "% значения точки заказа", "Дата нач." и "Дата кон.". В колонках "Дата нач." и "Дата кон." устанавливается начальная и конечная дата периода, за который будет рассчитываться средний размер партии закупок. В колонке "% значения точки заказа" устанавливается, сколько процентов составляет значение точки заказа от среднего размера партии. Чтобы рассчитать величину страхового запаса, следует заполнить колонку "% страхового запаса".

Средний размер партии за установленный период времени рассчитывается следующим образом:

(количество купленного товара за период - возвраты поставщикам) / количество партий за период

При этом количество партий за период равно количеству документов, отражающих поступление товаров.

Значение точки заказа равно:

средний размер партии х процент значения точки заказа

Величина страхового запаса рассчитывается аналогично:

средний размер партии х процент страхового запаса

3. Оптимальный размер заказа

Расчет значения точки заказа и величины страхового запаса проводится по данным регистра накопления "Продажи", поэтому данный способ следует использовать для номенклатуры, предназначенной для реализации. Способ рекомендуется использовать для часто покупаемых и продаваемых товаров, так как он основан на расчете средней дневной продажи за установленный период.

Обязательными для заполнения являются колонки "Дата нач." и "Дата кон.", в которых устанавливается начальная и конечная дата периода, за который будет рассчитываться показатель средней дневной продажи.

Показатель средней дневной продажи равен:

(количество проданного товара за период - возвраты от покупателей) / количество дней в периоде

Значение точки заказа равно:

средняя дневная продажа х срок выполнения заказа основным поставщиком, в днях

Страховой запас равен:

(максимальная продажа за период - средняя дневная продажа) х срок выполнения заказа основным поставщиком, в днях

Срок выполнения заказа определяется из справочника "Контрагенты". Если для элемента номенклатуры не установлен основной поставщик или для поставщика не установлен срок выполнения заказа, то считается, что срок выполнения заказа равен одному дню.

Значение "Не контролировать" в колонке "Способ определения" используется для отмены контроля значения точки заказа, установленного ранее для какой-либо номенклатуры. Эта номенклатура не будет больше выводиться в отчете "Анализ точки заказа".

После заполнения и проведения документа "Установка значений точки заказа" (или нескольких документов) можно сформировать отчет "Анализ точки заказа" . Отчет предназначен для анализа и планирования закупок на дату формирования отчета (указывается в поле "На дату"). Если дата не указана, то датой формирования отчета считается текущая дата.

В отчете представлены следующие показатели:

Значение точки заказа - рассчитанное или фиксированное значение точки заказа согласно установленных в документе "Установка значений точки заказа" данных (см. выше)